Cách làm bánh bò hấp nước dừa ngon

Bản thân là một món bánh ngon phổ biến nhiều nhất ổ các tỉnh thành Nam bộ, bánh bò hấp nước dừa đương nhiên phải có một loại nguyên liệu không thể thiếu nước cốt dừa. Đây là một phụ gia có thể dễ sàng tìm kiếm ở mọi nơi trên khắp miền Nam đất nước.

Cách làm bánh bò hấp ngon

Bánh bò hấp thường được làm dưới dạng khuôn: ổ tròn to và từng các bánh nhỏ có hình tròn hoặc ô van. Màu nguyên thủy của bánh bò hấp là màu trắng ngà, nếu muốn tạo sự hấp dẫn hơn thì cho tí màu thực phẩm để có màu hồng nhạt, xanh nhạt hay vàng nhạt tùy thích. Nếu hấp bánh thành từng ô lớn thì ta có thể cắt bánh thành nhiều hình tam giác, hình thoi, chữ nhật...

Cách làm bánh bò dễ nhất

Trước khi chúng ta được sống một đời sống hiện đại như ngày nay, các thế hệ đi trước đã rất vất vả... vì thiếu phương tiện. Lúc đó, vai trò “Nữ công gia chánh” của chị em phụ nữ cũng rất nặng nề. Mọi thứ đều được làm tỉ mỉ, theo cách truyền thống, vừa bận rộn lại mất nhiều thời gian. Ấy vậy mà chị em phụ nữ thời ấy đã làm được rất nhiều món ngon, làm phong phú kho tàng văn hóa ẩm thực dân tộc Việt.

Bánh bò cũng là một trong số các loại bánh làm hơi khó. Câu hỏi đặt ra hôm nay, làm sao để làm bánh bò nhanh nhất, dễ nhất?

Bột bánh bò hương xưa, ngon - tuyệt - nhanh

Bánh bò, với tên gọi tuy mộc mạc, đơn giản nhưng cách làm thì chẳng mấy gì giản đơn. Thực tế, các nguyên liệu làm bánh bò không đắt đỏ gì mấy, lại dễ tìm, dễ mua. Cái khó là ở chỗ pha trộn, rồi ủ bột sao cho đúng kỹ thuật.

Bánh bò hấp ai đã từng dùng - Không thể quên

“Bánh bò hấp” - một loại bánh dân gian, có cái tên rất “miệt vườn” nhưng thân thuộc và gần gũi với từng người dân Nam bộ dù là nơi thành thị hay chốn nông thôn.

Bánh bò hấp nước dừa - Cực ngon và béo

Do thói quen cộng thêm nguồn nguyên liệu tự nhiên là nước cốt dừa mà hầu hết các loại bánh truyền thống của Nam bộ đều có vị béo. Nhờ nước cốt dừa mà món bánh bò hấp nước dừa không chỉ béo mà còn thơm phức mùi nước dừa, một hương vị mà ai ai cũng thích.

Bánh bò hấp nước dừa ngon tuyệt

Bành bò nướng ngon tuyệt

Giống như các loại bánh bò khác, bánh bò nướng cùng mang đặc điểm mềm, dai, ngọt, béo. Điểm đặc biệt làm bánh bò nướng khác hơn hẵn là độ vàng giòn giúp bánh thơm hơn so với các loại bánh hấp. Mùi thơm và độ giòn ở vành bánh chính nhờ kỹ thuật nướng bánh.

Bánh bò nướng - Hấp dẫn ngon tuyệt